A PROPOS
Pepperwanda est une initiative qui promeut l’excellence, la passion, l’authenticité et la durabilité. À travers ce projet, nous ambitionnons de commercialiser du poivre du Cameroun cultivé dans le strict respect des conditions de durabilité.
POURQUOI PEPPERWANDA ?
Depuis la tendre enfance nous avons toujours été habité par cette volonté de mettre notre village sur orbite. Le poivre y pousse partout en forêt de manière sauvage. Ses arômes ont fait sa réputation sur les marchés locaux. Malheureusement ce poivre cueilli en brousse connaît chaque année une pénurie. Il fallait le domestiquer pour satisfaire la demande locale et aussi et surtout pour faire connaître cet arôme de la forêt tropicale hors de Song Ndong.
LE PROMOTEUR
Assistant Technique pour la coopération internationale au développement, diplômé de l’Institut des Hautes Études Internationales et du Développement de Genève en Suisse ainsi que de la Deutsche Hochschule für Verwaltung swissenschaften de Speyer en Allemagne, nous cumulons plus de 15 années d’expérience dans le conseil des acteurs de la production agricole en Afrique en matière de durabilité. Aussi, une passion particulière nous lie à la thématique de la durabilité depuis nos années d’études ainsi que notre engagement à la valorisation des ressources locales ainsi qu’à la promotion de nos terroirs.
Le poivre de Song Ndong cultivé dans notre plantation est de qualité premium et produit à toutes les étapes dans le strict respect des critères de durabilité.
LA DURABILITÉ, NOTRE CRÉDO
Le poivre de Song Ndong est un projet de 15 hectares, dont 5 sont actuellement en production. Nous le cultivons de manière à garantir que les ressources et le bien-être des générations futures ne soient en aucun cas compromis.
Durabilité environnementale :
Elle est assurée par l’organisation des travaux de la poivrière selon le calendrier cultural traditionnel, ce qui permet d’éviter toute pression sur les ressources en eau. Nous avons également introduit l’agroforesterie en utilisant des arbustes comme tuteurs pour le soutien des poivriers, contribuant ainsi à une meilleure conservation des sols.
Nous minimisons l’utilisation d’herbicides chimiques. La culture, la cueillette, le séchage exclusivement au soleil, et le tri sont effectués manuellement.
Durabilité sociale :
Nous fournissons des logements à nos employés et leur offrons des salaires décents, bien au-dessus de ceux pratiqués dans d’autres plantations.
Depuis 2021, nous contribuons chaque mois aux charges de fonctionnement de l’école publique du village en assurant le salaire d’une institutrice recrutée par l’association des parents d’élèves.
Durabilité économique :
Le choix du poivre comme culture pérenne, exploitable sur des décennies et économiquement viable, ainsi que notre implication directe dans sa commercialisation, garantissent la durabilité économique de notre production.
Notre poivre est cultivé selon les pratiques de l’agriculture familiale traditionnelle, sans pesticides ni autres produits chimiques. Toutes les phases de production, de la récolte au séchage au soleil, sont réalisées à la main, avec une sélection minutieuse des meilleurs grains.
Le poivre de Song Ndong ajoute de la saveur aux plats. Sa forte teneur en pipérine lui confère des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, et il peut favoriser l’absorption de certains nutriments dans l’organisme. Tout ceci fait du poivre de Song Ndong un produit sain pour les consommateurs. En le consommant, chaque client participe activement à la protection de l’environnement.
MISSION ET VISION
Sa mission : Pepperwanda se fixe pour mission d’apporter au monde le poivre de Song Ndong un poivre de qualité supérieure, cultivé au Cameroun
avec soin, et respectant les normes de durabilité environnementale, sociales et économiques.
Sa vision : D’ici 2035, Pepperwanda est une entreprise sociale bien établie, le poivre de Song Ndong est reconnu parmi les meilleurs au monde, et le village de Song Ndong devient une destination touristique emblématique grâce à sa culture du poivre.
SONG NDONG
Petit village situé dans la région du Littoral camerounais, dans le département de la Sanaga-Maritime et la commune de Ngweï, Song Ndong est traversé par la Sanaga, le plus long cours d’eau du Cameroun, ainsi que par ses nombreux affluents. Les sols y sont latéritiques et sablonneux. L’absence de plantations industrielles dans la région préserve la pureté de l’air, des sols et des rivières. Cette particularité, combinée à un fort ensoleillement, confère au poivre de Song Ndong des arômes uniques et un caractère exceptionnel.
